28 Rue Joseph Thoret, 13800 ISTRES

04 90 17 42 67

NOIX DE BASSE COTE DE BOEUF ENTIERE RACE SIMMENTAL 4KG+

19.79 per kg TTC

Prix du produit
Infos sur le produit

Description

La basse côte est très proche de l’entrecôte mais est moins réputée. Pourtant dans les bonnes vaches ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs. Vous pouvez également l’utiliser pour une cuisson lente ou il apportera du goût et du gras.

Origine : Race Simmental UE

Préparation: Faire rissoler 2 à 5 minutes de chaque coté ou faire mijoter en daube.

Informations complémentaires

Poids 4.95 kg

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