Fiches techniques des produits.

	DENOMINATION	CONTENANCE	POIDS NET/VOL NET	POIDS NET EGOUTTE (g)	LISTE DES INGREDIENTS	Kj	Kcal	Matières grasses en g	Dont AGS en g	Glucides en g	Dont sucre en g	Protéines en g	Sel en g	Fibres en g
1485	HARICOT VERT EXTRA FINS 72CL	72cl	680	345	Haricots verts, eau, sel.	108	26	0.2	0	3	0.8	1.6	0.75	2.8
1007	POIS CAROTTES EXTRA FINS 72CL	72cl	660	420	Légumes en proportions variables (carottes, petits pois), eau, sucre, sel, arôme naturel	263	63	0.6	0.2	8.8000000000000007	3.7	3.4	0.56999999999999995	4.2
1470	FLAGEOLETS EXTRA FINS 72CL	72cl	660	420	Flageolets verts, eau, sel, arôme naturel	390	87	0.7	0.1	11.5	<0,5	5.5	0.68	6.5
1603	BOCAL LENTILLE BIO	44cl	410	/	Eau, lentilles blanchies* (40.5%), carottes*, oignons*, sel de noirmoutier, thym*, laurier*. * Ingredient issu de l'agriculture biologique	272	64	<0,5	<0,5	8.5	0.6	5.2	0.6	3.0
1236	POIS CHICHE 72cl	72cl	680	480	Pois chiches bio trempés, eau, sel de Noirmoutier (0,69%).	127	532	3.0	0.4	16	<0,5	5.8	0.6	6.9
2405	CHAMP.SEC MORILLES 25G	sachet	25	25	Morilles séchées 100 %	1347.6	317.2	0.4	0	48.3	19.3	30.1	<0.125	22.4
1409	CHAMPIGNONS ENTIER 31CL	37cl	200	180	Champignons de Paris, eau, sel , acide citrique	67	16	0	0	0.5	0.1	2.1	0.5	2.8
1739	GIROLLES EXTRA NATUREL 37CL	37cl	330	185	100% Girolles (Cantharellus cibarius), eau, sel, acide citrique	82	20	0.7	0.2	<0.5	<0.5	1.3	0.81	0
1796	MORILLES EXTRA 37CL ( x6 )	37cl	330	160	100% Morilles (Morchella esculenta), eau, sel, acide citrique	156	37	1.0	<0.1	0.8	<0.5	3.9	1.06	0
1705	CEPES EXTRA 37CL	37cl	330	185	100% Cèpes (Boletus edulis), eau, sel, acide citrique	104	25	0.6	0.2	<0.5	<0.5	3	0.93	0
1815	COCKTAIL FORESTIER 37CL	37cl	330	185	44% Bolets jaunes, 25% Pleurotes, 20% Pholiotes, 11% Lactaires eau, sel, acide citrique	66	16	<0.5	<0.1	1.1	<0.5	1.0	0.86	0
9490	TRUFFE ENTIERE 12G	41ml	70	12	Truffe Tuber Melanosporum, 97% (origine France) jus de Truffe Tuber Melanosporum, sel.	374	88	0.0	0.0	15.7	<0,1	6.3	0.10199999999999999	10
34342	CRN Petales de Truffes Flacon avec Moulin **( x6 )**	0	0	0	Pétales de tRuffes séchées	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1667	MARRONS ENTIERS 72CL **( x12 )**	72cl	420	420	100% marrons pelées au feu	688	163	1.5	0.3	31	8	2.8	0.01	7.2
49621	SOUPE AU PISTOU 50 CL	50cl	480	/	Eau, courgette, pomme de terre, haricot blanc, haricot rouge, carotte, haricot vert, basilic 4%, oignon, huile d'olive, pâtes en coquillette (gluten, oeuf), concentré de tomate, ail, sel, poivre.	219	53	3.1	0.6	4.4000000000000004	1.1000000000000001	1.3	0.4	NA
97670	POLENTA	500g	500	/	Semoule de maïs de couleur jaune. Obtenue à partir de semences non OGM	1494	352	1.5	0.32	77.400000000000006	traces	6.3	0	1.9
5438	LINGOT BLANC CUISINE A LA GRAISSE D'OIE TOMATE 72CL	72cl	660	/	garanties sans OGM	447	107	3.3	1.1000000000000001	11.4	0.7	5.4	0.93	4.9000000000000004
5457	LENTILLE CUISINEE A LA GRAISSE d'OIE 72CL	72cl	660	/	Eau, lentilles sèches trempées 47%, graisse d’oie 3%, sel, double concentré de tomates, arômes, sirop de glucose, huile de tournesol, sucre, oignon, graisse de boeuf, herbes aromatiques et épices, acidifiant	434	104	3.6	1.1000000000000001	10.3	0.7	5.7	0.71	3.6
54581	RATATOUILLE CATALANE 72CL	72cl	630	/	Tomates, Courgettes, Aubergines, Oignons, Concentré de tomate, Poivrons, Huile d’olive vierge extra,Huile de tournesol, Sucre, fécule de pomme de terre, Sel, Ail, Thym , Concentré de citron,Laurier, Poivre.	342	82	6	0.6	5.4	3.1	3.1	0.4	1.7
5419	AUBERGINE A LA TOMATE 72CL	72CL	630	/	Aubergines frites 40%, eau, concentré de tomate, amidon de maïs, sucre, huile de tournesol, ail, oignons, sel, carottes, bouquet provençal 0,2%, persil, thym, laurier, poivre, jus concentré de citron	504	212	8.5	1	9.1	6.1	1	0.7	NA
5347	SAUCISSES LENTILLES	44 cl	430	/	Saucisses de Toulouse (viande de porc, sel, poivre), jus (eau, graisse de canard, sel, arômes naturels), carottes, lardons - Porc origine France	649	156	12	9.6999999999999993	6.3	0.7	5.2	1.8	NA
51332	CHOUCROUTE GARNIE PUR PORC FRANCAIS	85cl	790	/	Choucroute 55% : chou, sel ; Charcuterie et viande pur porc français 26% : saucisses, saucisses de Strasbourg, saucisson ; Sauce cuisinée : eau, sel, Riesling 0,3% (dont sulfites), arômes (dont gluten), antioxydant ; Saindoux ; Baies de genièvre.	370	89	7	2.8	0.9	0.7	4.8	1.3	1.8
53152	COQ AU VIN	85cl	750	/	Cuisse de poule (50%), sauce, Carottes, Lardons, Cèpes	573	137	7.6	1.9	4.0999999999999996	1.3	13	0.93	0
5658	SAUTE CANARD AUX CEPES	85cl	750	/	Manchons de canard (40%), Sauce, Cèpes (4%) Carottes	553	132	7.4	2.5	2.2999999999999998	0	14	0.87	0
5241	RAVIOLI A LA PROVENCALE	85cl	800g	/	Eau, ravioli 21,25% [semoule de blé dur, préparation de viande de boeuf (boeuf, eau, fécule de pomme de terre, sel), eau, chapelure (blé), oeufs, sel, arômes naturels (blé), poivre, thym/ ou aromates], concentré de tomate, huile de tournesol, amidon de maïs, sucre, oignons, sel, carottes, herbes aromatiques, ail, poivre, jus de citron concentré.	466	111	3.7	0.7	16.7	5.8	NA	1.1000000000000001	0
51281	CASSOULET TOULOUSAIN 85CL	85cl	750	/	Haricots blancs lingots 40%, - jus, aromes, graisse et viande de poulet et de canard, épices et plante aromatique, huile de palme, maltodextrine, poireau, lactose, fécule, arômes naturels, poivre, extrait de vin blanc, acidifiant, Saucisses de Toulouse 20%, Viande de jarret de porc 20%	611	141	5	1.8	13	0.9	11	0.5	0
5275	CHOUCROUTE BRASSERIE LARDONS	85cl	790	/	Choucroute 74% : chou, sel ; Sauce cuisinée : eau, sel, Riesling 0,3% (dont sulfites), arômes (dont gluten), antioxydant : ascorbate de sodium, arôme de fumée ;Viande de porc traitée en salaison : viandes, gras et parures de porc, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium, arôme de fumée, stabilisants : di-triphosphates, acidifiant : acétate de sodium, arôme ; Saindoux ; Lardons 1,9% : poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium ; Baies de genièvre.	289	70	6	na	1.5	na	1.5	1.1000000000000001	2.0
51367	CASSOULET CONFIT CANARD 85CL	44cl	500	350	Haricots blancs lingots 35%, Jus, Saucisses de Toulouse (viande de porc, sel, poivre) 20%, Manchons de canard 19%, Viande de porc et de canard : origine France	722	168	8.9	3.2	11	0.7	77	0.77	0
5624	TERRINE FORESTIERE AUX MORILLES	26cl	180	/	Foie de Volaille, Gras de porc, Viande de Canard, Couenne de porc, Eau, Sel, Morilles (1%), Armagnac, Arôme naturel	1166	282	26	8.4	0	0	12	1.5	0
53074	TERRINE AU PIMENT ESPELETTE	26cl	180	/	Foie de Porc, Viande de Porc, Couenne de Porc, Eau, gras de porc, farine de blé, œuf;, sel, Piment Espelette 1%, arômes, épices, plantes aromatiques, dextrose Blé, Œuf	1306	315	27	9.4	3	0	15	1.9	0
5639	TERRINE DE SANGLIER AU COGNAC	26cl	180	/	Foie de Porc, Viande de Sanglier (27%), Viande de porc, Gras de porc, Couenne de porc, eau, Lactose, Vin rouge, Airelles (1,3%), Sel, Cognac, Arôme naturel, Epices, plantes aromatiques	1013	244	19	6.6	1.2	0	17	1.6	0
53024	TERRINE D'OIE AUX CHATAIGNES	26cl	180	/	Foie de Volaille, Viande d'Oie 20%, gras de porc, couenne de porc, eau, marrons 3%, vin rouge, sel, armagnac, Arômes naturels, épices, plantes aromatiques. Viande de porc origine France. Viande d'Oie : origine UE	1181	286	26	8.9	0.8	0	12	1.5	0
5645	TERRINE DE CANARD AU JUS DE TRUFFE	26cl	180	/	Viande de porc, Foie de Volaille, Viande de canard (20%), Gras de porc, couenne de porc, Eau, jus de truffe (Tuber Melanosporum 3%, sel, Armagnac, Arôme. Viande de porc et de canard d'origine France	1129	273	25	7.9	0	0	12	1.5	0
5548	TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN	26cl	180	/	Viande de Lapin 30%, Foie de Volaille, Gorge de porc, Gras de porc, Couenne de porc, eau, œuf, sel, romarin 0,3% arôme naturel. Vinade de porc origine France	1053	254	22	7.5	0	0	14	1.5	0
5567	TERRINE DE CHEVREUIL AUX CEPES	26cl	180	/	Foie de Volaille, Viande de Chevreuil 26%, Viande de porc, Gras de poc, Couenne de porc, Eau, Lactose, Vin rouge, Cèpes (2%), Sel, Armagnac, Arôme naturel, Epices, plantes aromatiques. Viande de Porc origine France	954	230	19	6.6	0.6	0	14	1.5	0
5518	TERRINE DU LIMOUSIN AUX CEPES	26cl	180	/	Foie de Porc, Couenne de porc, Gras de porc, Eau, Viande de porc, Œuf, Cèpes (2%), Lactose, Sel, Arôme, Epices, plantes aromatiques, dextrose	1206	291	25	8.9	2.5	0	14	1.8	0
5590	RILLETTES DE CANARD	26cl	180	/	Viande de canard (56%), Graisse de canard (30%), Bouillon de volaille reconstitué	1348	326	30	8.8000000000000007	0	0	14	0.8	0
56011	TERRINE DE PINTADE AU CONFIT D'OIGNONS	26cl	180	/	Foie de Volaille, Viande de pintade 20%, Gras de poc 20%, Couenne de Porc 10%, confit Oignons 10%,Viande de porc 7%, Eau, Sel, Arôme naturel. Viande de porc & pintande : origine France	1127	272	23	7.8	3.2	3	13	1.7	0
5002	SOUPE DE POISSONS BRETONNE	50cl	0	345	Eau, poissons divers 30 %, concentré de tomate, têtes et pattes de langoustine (sulfites), carottes et oignons, sel, vin blanc (sulfites), poireaux déshydratés, épaississant, protéines de lait, ail et fenouil poudre, huile d’olive, herbes de Provence, poivre, safran	177	42	1.3	0.3	1.1000000000000001	0.7	6.2	1.1000000000000001	0
4981	SOUPE POISSON COULIS HOMARD	50cl	480	/	Eau, poissons divers 30 %, concentré de tomate, chair de coffre de homard 3%, carottes et oignons, sel, vin blanc (sulfites), poireaux déshydratés, épaississant : carraghénanes, protéines de lait, ail et fenouil poudre, huile d’olive, herbes de Provence, poivre, safran.	177	42	1.3	0.3	1.1000000000000001	0.7	6.2	1.1000000000000001	0
2754	PROVENCALE ROUILLE	0	90	0	Huile de tournesol, Lait, Mélange d’épices (piment doux, ail, sel, chapelure (gluten), poivre, piment fort, moutarde), Jaune d’oeuf, Moutarde, Jus concentré de citron, Sel	1892	459	46.9	4.8	6.7	4.5999999999999996	2.2000000000000002	2.2999999999999998	0.7
27763	SAUCE ROUILLE	0	50	0	Eau, huile de tournesol, concentré de tomate, oignons frais, beurre, ail poudre, harissa, sel, huile d’olive, herbe de Provence, piment fort.	778	188	17	4	5.9	1.8	2.1	1.5	0
4120	AIOLI 90gr	10cl	90	/	Huile de tournesol, jaune d’oeuf, ail (7,5%), moutarde de Dijon* (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), vinaigre de vin blanc*, sel, citron, blanc d’oeuf.	2806	682	74	8.6999999999999993	0.9	0	2.2999999999999998	1.7	0
1978	SAUCE AIOLI 210cl	10cl	180	180	Huile de tournesol, jaune d’oeuf, ail (7,5%), moutarde de Dijon, vinaigre de vin blanc, sel, citron, blanc d’oeuf.	2806	682	74	8.6999999999999993	0.9	0	2.2999999999999998	1.7	0
1944	MAYONNAISE 21cl	21cl	180g	/	Huile de tournesol, moutarde de Dijon (9%) (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), jaune d’oeuf (8.9%), vinaigre de vin blanc*, sel, citron, blanc d’oeuf.	3039	729	81	9.3000000000000007	0	0	2.2000000000000002	1.7	0
1933	SAUCE MAYONNAISE THAI	0	90	90	Huile de tournesol, jaune d’oeuf, piment rouge (4%), gingembre (3,5%), moutarde de Dijon, vinaigre de cidre, sel, eau, citronnelle, coriandre, persil, blanc d’oeuf, extrait de romarin. Accompagne les Tapas, viandes & légumes et Poissons grillés.	2962	720	79	8.6	1.1000000000000001	0	1.8	1.5	0
1928	Sauce COCKTAIL 90Gr	10cl	90	/	Huile de tournesol, ketchup (24%) (tomates, vinaigre, sucre, sel, extraits d’épices et herbes, épices), moutarde de Dijon (6,5%) (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), jaune d’oeuf (6.4%), Cognac, vinaigre de vin blanc*, citron, bouquet de figues* (jus de figues concentré, vinaigre), sel, blanc d’oeuf.	2340	568	59	6.3	6.1	6	1.8	1.7	0
1920	BEARNAISE 90Gr	10cl	90	/	Huile de tournesol, moutarde de Dijon* (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), jaune d’oeuf, estragon, échalotes, vinaigre de vin blanc*, sel,	2646	643	70	8.4	1.1000000000000001	0.6	1.8	1.4	0
1923	BOURGUIGNONNE 90Gr	10cl	90	/	Huile de tournesol, concentré de tomate, moutarde de Dijon* (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), jaune d'oeuf, vinaigre de vin rouge*, eau, oignons, sucre, sel, ail, épaississant	2576	626	66	7.2	3.8	3.4	2.1	2.2999999999999998	0
1918	MAYONNAISE 90gr	10cl	90	90	Huile de tournesol, moutarde de Dijon (9%) (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), jaune d’oeuf (8.9%), vinaigre de vin blanc, sel, citron, blanc d’oeuf	3069	82	82	8.8000000000000007	0	0	2.1	1.7	0
1922	SAUCE TARTARE 90 Gr	10cl	90	90	Huile de tournesol, jaune d'oeuf, moutarde de Dijon, cornichons, oignons, persil, câpres, vinaigre de vin blanc, sel, estragon.	2579	627	68	7.5	1	0.7	1.9	1.7	0
1932	MAYONNAISE Piment Espelette 90Gr	10cl	90	90	Huile de tournesol, jaune d’oeuf, moutarde de Dijon, poivrons rouge, concentré de tomates, vinaigre de vin blanc, sel, piment d’Espelette (1%), citron, eau, blanc d’oeuf, extrait de romarin.	2978	742	79	8.6999999999999993	8.6999999999999993	0.9	0.6	2	1.6
1936	Sauce ANETH Gravlax 90Gr	10cl	90	/	Moutarde douce et forte 38%*, sucre, huile de tournesol, eau, aneth 9 %, vinaigre de vin (sulfites), épaississant	1166	278	19	1.9	25	23	2.4	0.34	0
1930	SAUCE 3 POIVRES 90Gr	10cl	90	90	Huile de tournesol, eau, vinaigre balsamique, colorant caramel, vinaigre d’alcool, jaune d’oeuf, moutarde de Dijon, vinaigre, sel, conservateur, poivre noir (2%), sucre, Cognac, sel, épaississants, huile essentielle de poivre.	2478	602	64	7.6	4.7	4.3	1.3	1.5	0
1999	Mayonnaise TRUFFE	21cl	180g	/	Huile de tournesol, jaune d’oeuf, moutarde de Dijon (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), brisures de truffes blanches d’été (Tuber Aestivum) 2%, vinaigre de vin blanc, citron, sel, arôme truffe blanche.	3013	733	80	9.1999999999999993	0	0	1.8	1.4	0
27043	SAUCE GRAND VENEUR	21cl	190	/	Bouillon de fond de veau*, vin rouge**, champignons, échalote, farine de blé, oignon, beurre, tomates fraîches, cognac**, céleri poudre, porto**, sel, laurier, poivre, sucre. *Veau 29,4% (bouillon et graisse de veau), extrait de levure,	515	123	6.1	3.8	5.0999999999999996	0	11	0.42	0
27171	SAUCE AU POIVRE VERT	21cl	190	/	Bouillon de fond de veau, crème fraîche, oignon, beurre,farine de blé, poivre vert 2,5%, sel, échalote poudre, poivre.	626	149	9	5.9	4.4000000000000004	0.6	13	0.45	0
27277	SAUCE ROQUEFORT	21cl	190	/	Lait écrémé reconstitué, crème fraîche, roquefort 14 %, beurre, farine de blé, sel, poivre.	385	93	6.9	4.5	4.4000000000000004	2.6	3.4	0.42	0
27182	SAUCE AU POIVRE STEACK	21cl	190	/	Bouillon de fond de veau, crème fraîche, oignon, beurre,farine de blé, poivre grains concassés 0.5%, sel, échalote,poudre.	634	152	9	5.9	4.7	0.7	13	0.46	0
27098	SAUCE AU CURRY	21cl	190	/	Lait écrémé reconstitué, oignon frais, crème fraîche, carotte fraîche, huile de colza, préparation de lait de coco, curry 3%, sel, sucre, amidon transformé de maïs, ail poudre, épaississant : carraghénane.	902	219	20	6.2	7.7	5.0999999999999996	1.8	1.2	0
27087	SAUCE FOIE GRAS **MANQUANT**	21cl	190	/	Bouillon de fond de veau*, foie gras 19%, crème fraiche, farine de blé, beurre, sel, poivre.	760	184	6.9	4.5	4.4000000000000004	1	2.9	1	0
27051	SAUCE AUX MORILLES	21cl	190	/	Bouillon de fond de veau, crème fraîche, champignons, beurre, farine de blé, morilles déshydratées 1,7%, cognac 1%,sel, poivre.	647	156	11	7.1	4.3	0.5	11	0.68	0
28144	SAUCE FORESTIERE CHAMPIGNONS	21cl	190	/	Bouillon de fond de veau*, champignon 16%, crème fraîche, beurre, farine de blé, sel, poivre.*Veau 29,4% (bouillon et graisse de veau), extrait de levure, sel, extrait de boeuf, oignon rôti, maltodextrine, viande de boeuf, amidon de maïs, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre,aromates, antioxydant : extrait de romarin.	545	131	8.6999999999999993	5.8	3.8	0.7	9.4	0.73	0
44253	CONFIT FIGUES 90g	10cl	90	0	Figues françaises 68%, sucre de canne roux, Muscat de Beaumes de Venise 5% (sulfite), vinaigre balsamique de Modène IGP (sulfites), oignons, vin blanc (sulfite), vinaigre blanc d'alcool (sulfite), huile d'olive vierge extra, sel, épaississants: gomme de guar et gomme de xanthane, poivre blanc.	628	148	2	0.2	31	31	0.9	0.74	0
44242	CONFIT OIGNON MIEL 90g	10CL	90	0	Oignons 71,3 %, sucre de canne roux, vinaigre blanc (sulfites), miel 3.6%, huiles végétales (huile de tournesol, huile d’olive vierge extra), vin blanc (sulfite), sel, poivre blanc.	537	128	4	0.6	21.6	16.7	1	0.9	0
4431	CONFIT FIGUES	21cl	180	0	figues 75 %, sucre 20 %, vinaigre de vin rouge, graines de moutarde, cannelle, gingembre	570	134	0.4	0.1	30.4	29.3	1.2	<0.05	0
0288	FROMAGERE FIGUE AUX NOIX	0	105	0	Fruits (figues 53 g, noix 6 g), sucre de canne, gélifiant : pectines, jus de citron concentré. Pour 100 g de produit fini : préparée avec 59 g de fruits, teneur totale en sucres : 48 g.	902	214	3.9	0.4	42	41	1.8	0	0
40831	CAPRES 10CL	21cl	100	60	Cäpres, eau, , sel	110	26	0.3	0.11	0	0	2	5.62	0
15032	PIMENTS ROUGE ENTIER	37cl	0	0	Piments forts (France), vinaigre d’alcool, eau, sel.	1226	290	3.3	< 1	47.1	13.5	14.3	0.77	0
4006	CORNICHONS CAMPAGNARD 21CL	21cl		0	Cornichons, Vinaigre d’alcool d’origine agricole, Eau, Sel, Aromates (oignons, graines de moutarde, coriandre, estragon), Conservateur : sulfites	70	17	0.2	<0,1	2.8	0.6	0.9	1.82	0
2089	MOUTARDE PIMENT ESPLETTE	21cl	#N/A	#N/A	Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, purée de poivron rouge 16%, sel, piment d’Espelette AOP	594	143	9.6	0.6	4	2.8	7.3	4.43	5.8
2276	MOUT.VINAIG.BALSAMIQUE (**MANQUANT**)	21cl	180g	/	Eau, graines de moutarde, sucre, vinaigre d’alcool, miel (7.5%), sel, vinaigre balsamique de Modène IGP (3%) (vinaigre de vin *, moût de raisin*) antioxydant :	828	198	10	0.6	18	17	6.2	5.8	0
22464	MOUTARDE CITRON THYM	21cl	180g	/	Graines de moutarde, eau, vinaigre, zestes de citron (10%), sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium	748	180	12.8	0.9	6.7	6.5	7.6	4.5599999999999996	0
2238	MOUTARDE AUTREFOIS	21cl	180g	/	Eau, graines de moutarde, vin blanc 16.7% (avec sulfites), vinaigre d’alcool, sel, téguments de moutarde, sucre, épices.	619	149	11	0.8	3.6	2.1	7.2	5.9	0
2367	MOUTARDE DE DIJON	21cl	180g	/	Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épice.	681	164	12	0.8	3	2.5	7.4	6.4	0
2135	MOUTARDE AUX NOIX	21cl	180g	/	Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, téguments de moutarde, noix en poudre du Périgord (2%) (fruit à coque), arôme naturel de noix (fruit à coque), antioxydant	704	169	13	0.9	4.2	1.8	7.2	6.1	0
7589	HUILE OLIVE VIERGE **( x3)**	1L	0	0	Huiles végétales 99% (huile de tournesol oléïque raffinée, huile de pépin de raisin raffinée), thym, romarin, laurier, poivre	3700	900	100	12	0	0	0	0	0
7574	HUILE OLIVE 50 CL	50cl	0	0	Huiles végétales 99% (huile de tournesol oléïque raffinée, huile de pépin de raisin raffinée), thym, romarin, laurier, poivre	3700	900	100	12	0	0	0	0	0
7631	HUILE A FONDUE	1L	0	0	Huiles végétales 99% (huile de tournesol oléïque raffinée, huile de pépin de raisin raffinée), thym, romarin, laurier, poivre	3700	900	100	8.8000000000000007	0	0	0	0	0
27308	Fond de VEAU 100Gr	10cl	0	0	Fond cuisiné avec une note franche de veau soutenue par un bouquet équilibré de légumes. veau 29,4% (bouillon,garisse de veau), extrait de levure, extrait de boeuf , oignon rôti, maltodextrines, viande de boeuf, amidon de maïs modifié , jus concentré de légumes (carotte, oignon),sucres, aromates, antioxydant : extrait de romarin.	821	197	7	2.75	13	8.4	17	14	0
2701	SAUCE TOMATE PROVENCALE 21CL	0	190	/	tomates coulis de Provence 84%, oignons, huile d'olive, carottes, ail, sel, sucre, herbes de Provence, poivre	303.2	72.2	4.2	0.6	6.9	1.3	1.4	1	0
2883	SAUCE TOMATE BASILIC 21CL	21cl	190	/	tomates coulis Provence 80%, Basilic bio France 4.5%, huile d'olive, oignons, carottes, ail,sucre, sel, poivre.	300.89999999999998	71.599999999999994	4.2	0.6	6.5	1.3	1.5	1	0
2831	COULIS DE TOMATE DE PROVENCE 31CL	21cl	280	/	Coulis de tomates de Provence 80%, huile d’olive, ail, basilic, sucre	489	118	9.1	1.3	5.7	4.5999999999999996	1.7	0.7	0
4264	OLIVE NOIRE GRECQUE 37CL	37cl	0	0	Olives noires façon Grèce, sel, huile de colza.	1502	359	32.200000000000003	2.6	15.6	1	1.7	6	0
42176	OLIVES CASSEES A L'AIL 37CL	37cl	200	/	Olives vertes cassées origine Maroc (99.2%), ail, persil, sel, acidifiant	544	130	13.8	2.6	0.4	0	1.1000000000000001	3.9	0
48291	OLIVES FARCIES POIVRON 37CL	37cl	200	/	Olives vertes farcies pâte de poivron origine Espagne (Olives vertes (68%), pâte de poivrons rouges (32%) (poivrons, eau, épaississant, conservateur : E202)), sel, acidifiant	514	123	11.4	1.82	4.7	0.1	0.3	3.8	0
43784	PULPE CREME D'AIL 90G	10cl	90	/	Ail 80%, huiles végétales (huile de tournesol, huile d’olive vierge extra), sel, jus de citron concentré.	1146	276	19	3	19	2	4.9000000000000004	1	0
39671	TAPENADE NOIRE 90G	10cl	90	/	Olives noires : 84% (dont sel), câpres 4,8 %, huile d’olive, anchois (poisson) : 2,8% (dont sel et huile d’olive), ail, concentré de citron, herbes de Provence, poivre.	756.2	183.2	16.600000000000001	2.2999999999999998	3.4	0.2	2	3.8	0
39643	TAPENADE VERTE 90G	10cl	90	/	Olives vertes : 84% (dont sel), câpres 5 %, huile d’olive, anchois (poisson) : 2,8% (dont sel et huile d’olive), ail, concentré de citron, herbes de Provence	459.4	111.3	5	1.5	3	0.2	1.4	2.5	0
39883	CREME D'ANCHOIADE 90G	10cl	90	/	anchois salés à l’huile d’olive (poisson) (40%), huile de tournesol, eau, huile d’olive, ail, câpres, concentré de citron, poivre.	1743	421.7	42.7	5.8	3.3	0.3	6.7	7.3	0
43763	TAPENADE VERTE AU TOMATE SECHEE 90G	10cl	90	/	Olives vertes : 78% (dont sel), tomates séchées réhydratées (dont sel) 10 %, huile d’olive, câpres, ail, anchois (poisson) (dont sel et huile d’olive), concentré de citron, herbes de Provence.	460	111	5	1.4	4.2	0	1.5	2.2999999999999998	0
39654	CONFIT TOMATE SECHEE 90G	10cl	90	/	Tomates séchées réhydratées 60% (sulfites), huile d'oloive vierge extra, huile de tournesol, concentré de tomate, ail, tomate poudre, sel, basilic, laurier, jus concentré de citron, piment.	1218	295	25.5	3.6	15.7	11.5	2.7	3.8	0
43742	HOUMOUS CUMIN 90G	10cl	90	/	pois chiches réhydratés 72%, huile de tournesol, sésame , ail, concentré de citron, sel, cumin.	989.8	237.9	19.100000000000001	2.8	9.9	1.3	6.5	1	0
39682	TAPENADE DUO OLIVES CONCASSEES 90gr	10cl	90	/	Olives noires douces 40 %, olives vertes 40 % (olives vertes, sel), huile d’olive vierge extra, pulpe d’olives noires 5% (olives noires, sel), câpres (câpres, eau, vinaigre, sel), jus de citron concentré, ail (sulfites), crème d’anchois 1% (anchois salés, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, poivre, épices), romarin.	888	215	18.899999999999999	2.4	7.6	1.8	1.1000000000000001	2.2000000000000002	0
5131	CAVIAR D'AUBERGINE 90G	10cl	90	/	aubergines 70%, huile tournesol, huile d'olive, ail, sel, citron concentré.	1010.27	241.3	25.16	3.49	2.92	2.35	2.85	1	0
1910	PISTOU CARPACCIO 10CL	21cl	180	/	basilic 62%, huile d’olives, ail, sel.	1284	307	32.200000000000003	5	2.2999999999999998	0.6	2	3	0
43795	PESTO AU PARMESAN 10CL	10cl	90	/	basilic 45%, huile tournesol, huile olive, pignon de pin, parmesan 6%, citron, sel, ail.	635	151	21.9	3.5	3.1	0.9	2.9	1.2	0
2181	Sauce BBQ	23cl	472	300	concentré de tomate, sucre, eau, mélasse, vinaigre balsamique, moutarde (graine de moutarde, vinaigre, eau, sel) sel, oignon, ail, épices, arôme fumée	760	180	1.21	0	44.8	43.6	2	0.55300000000000005	0
2166	TOMATO KETCHUP 275G	23cl	0	0	Tomates (46%), sucre, oignons, poivrons rouges, vinaigre blanc, sel, épices (dont piment d'Espelette 0,1%).	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2178	KETCHUP PIMENT ESPELETTE 275g	23cl	452	275	Tomates (46%), sucre, oignons, poivrons rouges, vinaigre blanc, sel, épices (dont piment d'Espelette 0,1%).	474	112	traces	traces	26	24	1.2	1.7	0
98599	MARINADE BARBECUE 230gr	0	230	/	Graisses et huiles végétales (colza, sal), épices, sel non iodé, maltodextrine, miel, arômes, extraits d'épices, arôme de fumée	2.694	652	61	7.3	22	13	1.8	10	0
98566	MARINADE CURRY INDIEN 230gr	0	230	/	Graisses et huiles végétales (colza, sal), épices, sel non iodé, arômes, extrait de levure	2.899	703	70	10	12	5.7	5.0999999999999996	8.5	0
98655	MARINADE MAITRE D'HOTEL 230gr	0	230	/	Graisses et huiles végétales (colza, sal), sel non iodé, épices, arômes	2.754	667	65	9.4	17	11	2.1	12.3	0
98577	MARINADE TEX MEX 230gr	0	230	/	Graisses végétales (colza, sal), épices, sel non iodé, arômes, extraits d'épices, arôme de fumée	2.8849999999999998	700	69	11	15	6.6	3.3	7.6	0
98644	MARINADE THAI A LA CITRONNELLE 230gr	0	230	/	Graisses et huiles végétales (colza, sal), sel non iodé, épices, extrait de levure, arômes, zeste de citron, sirop de sucre caramélisé, extraits d'épices	2.9329999999999998	712	75	11	6.6	2.7	2.7	11.3	0
0061	Conf FIGUE Sucre Canne 280g	0	280	0	Figues françaises 68%, sucre de canne roux, Muscat de Beaumes de Venise 5% (sulfite), vinaigre balsamique de Modène IGP (sulfites), oignons, vin blanc (sulfite), vinaigre blanc d'alcool (sulfite), huile d'olive vierge extra, sel	628	148	2	0.2	31	31	0.9	0.74	0
72111	PAIN EPICES PUR MIEL	0	300	0	Miel 57%, farine de seigle, eau, poudres à lever	1393	328	0.8	0.2	76	47	2.9	0.56999999999999995	0
7124	PAIN D'EPICE FIGUE	0	300	0	Farine de seigle, sirop de glucose-fructose, miel 25%, figues séchées 12%, poudres à lever	1374	324	0.2	0	71.900000000000006	40.5	31	0.43	0
90512	TOAST PAIN d'EPICES	0	150	/	Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel 11 %, poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), huile de colza, sel, épices, plantes aromatisantes, arômes.	1339	316	1.1000000000000001	0.2	72	38	3	0.47	3.7
58553	CHIPS AU PIMENT D'ESPELETTE - CUISSON AU CHAUDRON	0	125	/	Pomme de Terrre, huile de tournesol, piment d'espelette 2%, sel	2490	600	39	4	54	0.4	6	1.5	0
58564	CHIPS HERBES de PROVENCE **PRINTEMPS** 04 2023 **MANQUANT**	0	125	0	Pomme de terre, Huile de Tournesol, Herbes de Provence 3%, sel	2490	600	39	4	54	0.4	6	1.5	0
58542	CHIPS TRUFFE - CUISSON AU CHAUDRON	0	125	/	Pomme de Terrre, huile de tournesol, sel, truffe 0,2%, arome truffe	2490	600	39	4	54	0.4	6	1.5	0
58531	CHIPS NATURE - CUISSON AU CHAUDRON	0	125	/	Pomme de Terrre, huile de tournesol, sel	2490	600	39	4	54	0.4	6	1.5	0
68289	TAGLIATELLE BIO SEMI-COMPLETE	0	250	/	Semoule de blé dur biologique semi-complète de qualité supérieure	1402	338	2.5	0.4	66	2.1	12	0.01	7.8
68133	TAGLIATELLE CHATAIGNE CEPES BIO	0	250	0	Minces rubans de pâte laminée de 5 mm de large, présentés en petits nids d’environ 9 g, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure biologique, de farine de châtaigne biologique AOC Ardèche (10%), de poudre de cèpes biologiques (3%), et de noix de muscade biologique.	1462	345	1.8	0	71	2.1	10.8	0.02	3
87162	CROUTON A L'AIL 75G	0	75	/	Farine de blé, huille de tournesol, arome naturel d'ail, gluten de Blé, farine de Blé malté, sel	2204	528	30	2.6	55	3.8	7.8	2.13	3.3
91316	MINI GRESSINS 8cm	0	150	0	Farine de froment, huile de tournesol, levure boulangère, extrait de malt d'orge, sel, émulsifiant	1780	420	7.5	0.9	78	2.2000000000000002	9.4	2.1	2.5
9065	MINI TOAST	0	150	0	Farine de froment, matières grasses végétales , mélange de céréales (seigle, mais, sésame, orge, avoine, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin,	1852	433	10.8	4.5999999999999996	69.900000000000006	3.6	12.1	1.8	3.8
93544	GRESSINS AUX SESAMES	0	250	/	Farine de Blé, huile de tournesol, sesame 23% sel, huile d'olive, arome naturel	1952	465	0	0	0	0	0	0	0
91355	Mini TOAST PIMENT d'ESPELETTE	0	130	/	arine de froment (farine de BLÉ, GLUTEN), huile de tournesol, mélange de céréales 3,5% (SEIGLE, maïs, SÉSAME, ORGE, AVOINE, millet), extrait de malt d'ORGE, levure boulangère, sel, SOJA, lin, émulsifiant : lécithine de SOJA, antioxydant : vitamine E.	1462	346	5.9	0.9	61	3.7	10.1	1.4	0
70911	LASAGNE RUSTICHELLA	0	250	0	Blé dur semoule, œufs (20%), eau	1575	376	2.8	1.8	75	2	12.6	4.4999999999999998E-2	2.2999999999999998
70899	FUSILLI RUSTICHELLA	0	500	0	Blé dur semoule,eau	1493	352	1.5	0.3	71	4	13.5	0.01	3
70866	PAPARDELLA RUSTICHELLA	0	500	0	Blé dur semoule,eau	1493	352	1.5	0.3	71	4	13.5	0.01	3
58677	CHIPS DE L'AVEYRON NATURE	33cl	125	/	Pommes de terre, Huile de tournesol oléique, Sel de Camargue bio.	2071	494	23.7	2	62.1	0.2	8	1.5	0
58699	Chips Aveyron PIMENT Espel **PRINTEMPS**	0	100	0	Pommes de terre, Huile de tournesol oléique, Sel de Camargue bio, Piment Espelette	2071	494	23.7	2	62.1	0.2	8	1.5	0
90700	Pain BURGER SESAME	0	250	0	Farines de BLÉ française 56%, ŒUFS entiers frais 9%, eau, sucre, sirop de sucre inverti, huile de colza, graines de SESAME 2,5%, beurre pâtissier, poudre de LAIT écrémé, levure, sel, arôme naturel, émulsifiant (E471), protéines de LAIT, farine de seigle malté, levure désactivée, colorant		314	7.8	2.2999999999999998	50	11	9.8000000000000007	1.1200000000000001	0
75784	MONBAZILLAC Chat ROUSSEAU	75cl	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
75996	BERGERAC MOELLEUX ROUSSEAU **MANQUANT**	75cl	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
75561	GEWURSTRAMINER	75cl	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
37515	LIMOJITO MENTHE CITRON	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arôme naturel	150	30	0	0	8	8	0	0	0
3727	LIMONADE CERISE GRIOTTE	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arôme cerise - griottes,	150	30	0	0	8	8	0	0	0
3731	LIMONADE NATURE 75CL	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arômes naturels d'agrumes (Citron, Orange)	150	30	0	0	8	8	0	0	0
37658	LIMONADE ORANGE	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arôme naturel d'agrume (orange),	150	30	0	0	8	8	0	0	0
3693	LIMONADE CITRON	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arôme naturel d'agrume (citron),	150	30	0	0	8	8	0	0	0
36212	LIMONADE FRAMBOISE	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arôme framboise	150	30	0	0	8	8	0	0	0
3689	LIMONADE MANDARINE	75cl	0	0	Eau, sucre, acidifiant: acide citrique, arôme naturel de mandarine	150	30	0	0	8	8	0	0	0
36266	Limonade NATURE 33c	33 cl	0	0	Eau gazéifiée, sucre, acide citrique, arôme naturel de citron et d'autres arômes naturels d'agrumes.	134	0	0	0	7.8	7.8	0	0	0
3338	POIVRE SICHUAN	11cl	20	/	Baies de sichuan (Zanthoxylum piperitum).	1541	368	6	0	68.599999999999994	0	10.1	0	0
3372	Poivre VOANTSY PERIFERY	11cl	45	/	Poivre sauvage.	1280	304	3.3	0.86	44.5	44.5	10.9	0.1	0
34276	RUB de Boeuf	10cl	46	/	Sucre roux, paprika fumé, poivre vert fermenté, sel, ail semoule, arôme de fumée sur sel, fenouil, thym	1156.7	273.39999999999998	4	0.59	49.06	21.89	8.99	21.31	2.73
3105	HERBES DE PROVENCE	10cl	25	/	Romarin, Thym, Origan, Basilic	1087	260	7.13	0	61.54	0	7.91	0	0
3105	HERBES DE PROVENCE	10cl	25	/	Romarin, Thym, Origan, Basilic	1087	260	7.13	0	61.54	0	7.91	0	0
34155	Mélange GRILLADES VIANDES	11cl	17	/	Thym, romarin , basilic, sariette, lavandin , marjolaine.	899	239	9.2799999999999994	2.1800000000000002	32.700000000000003	0.9	7.04	0.22	0
98233	SEL ROSE HIMALAYA	11cl	110	/	sel (chlorure de sodium)	3	0	0	0	0	0	0	85	0
97611	Riz COMPLET CAMARGUE IGP Long 500gr	0	500	/	Riz complet Camargue	1525	360	2.6	0.5	74.5	0.5	7.8	2.14E-3	3.9
30893	PIMENT D'ESPELETTE AOP	0	40	0	piment d'espelette en poudre		340	11	2	28	19	14	0	0
94385	SAUCE WORCESTER SARSON'S	15cl	0	0	Sauce à base de pâte d'anchois. Vinaigre de malt d'ORGE, eau, mélasse, sucre, sel, oignon, concentré de tamarin, pâte d'anchois 0.5% (POISSON), épices, poudre d'ail, huile de citron, arômes naturels.	579	136	0.6	0.3	29.3	25.8	0.8	3.62	0