Description
Toujours juteuse et savoureuse, cette bavette d’aloyau est un standard de la cuisine traditionnelle. Simplissime à cuisiner, elle se prépare seule ou agrémentée d’une sauce, par exemple à l’échalote.
Origine : UE
Race : Simmental
Préparation :
Cuire 2 à 4 minutes de chaque coté sur un gril brûlant
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