Le Porc
PLUMA DE PORC
49.98 €TTC
47.37 € HT | TVA 5,5%Poids approx. 2,5 kg·19.99 €/kg
La pluma est un petit muscle portion rare (2 par cochon) situé à la pointe de l’échine. Ce muscle, peu sollicité, est donc très tendre et persillé et vous permettra de faire redécouvrir le porc grâce à son goût et sa texture surprenants.
*photo non contractuelle
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