Pour faire ce généreux steak haché de boeuf français façon bouchère, les viandes sont sélectionnées dans les meilleurs morceaux de basse-côte de boeuf. Avec 15 % de matière grasse, un hamburger vraiment gourmand et d’une saveur incomparable.
Origine
France, label VBF (“Viande de Boeuf Français”)
Conservation
Attention: Se conserve 7 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation
Griller à la poêle sur les 2 faces pendant 2 à 5 minutes de chaque coté. A consommer cuit à coeur.
